Zupa pomidorowa z cieciorką
Jedna z moich ulubionych zup, które nigdy się nie nudzą. Tym razem wzbogaciłam jej smak o dodatek cieciorki. Kiedy jest taka zupa drugiego dania może nie być :)
Składniki:
- 3 l bulionu drobiowego
2 marchewki
2 ziemniaki
1 łodyga selera naciowego
1/2 pietruszki
1 szklanka przecieru pomidorowego
1 szklanka ugotowanej cieciorki
sól
pieprz czarny
natka pietruszki
śmietanka
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa pomidorowa z cieciorką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę, ziemniaki i pietruszkę pokroić w kostkę. Obsmażyć na patelni z minimalnej ilością tłuszczu. Przełożyć do garnka i wlać bulion lub rosół. Dodać pokrojony seler naciowy. Kiedy warzywa będą miękkie wlać przecier pomidorowy i wsypać cieciorkę. Przyprawić i chwilę pogotować. Na końcu można zupę podbić śmietanką. Dorzucić posiekaną świeżą natkę pietruszki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze