Zupa krem z cukinii z białą czekoladą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pięknie wygląda udekorowana prażonymi migdałami i listkami mięty
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia: 300 gramów
- cebula: 50 gramów
- bulion drobiowy: 250 mililitrów
- masło: 50 gramów
- śmietana: 100 gramów
- mleczna biała czekolada: 150 gramów
- Prażone płatki migdałów do dekoracji: 2 łyżki
- Sól, pieprz czarny mielony do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z cukinii z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu rozpuścić masło, dodać pokrojoną w drobną kostkę cukinię i cebulę, dusić do miękkości. Dodać bulion i gotować ok. 10 minut.
- 2. Następnie zupę zmiksować, dodać śmietanę i białą czekoladę. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem, doprowadzić do wrzenia.
- 3. Zupę podawać w bulionówkach udekorowaną prażonymi migdałami i listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CukiniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem z cukinii
Bardzo prosta i bardzo smaczna zupka z cukinii. Dostałam niedawno dużą cukinię i trzeba było ją jakoś przerobić :-) trafiło na zupkę, pierwszy raz robiłam, ale powiem szczerze, nie spodziewałam się, że cukinia w zupie może być taka dobra. Zupkę podałam z grzankami czosnkowymi z serem... pychota.
Komentarze