Zupa krem z cukinii

  • wyświetlono: 311 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna zupa, smakowała całej rodzinie

Magster
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 młode cukinię
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 biała części pora
3 ziemniaki
Gałązka rozmarynu
gałązka tymianku
2-3 listki bazylii
1 litr bulionu
Sól, pieprz do smaku
50 ml śmietanki
2 łyżki oleju

Opcjonalnie: grzanki z chleba

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z cukinii

  • 1. Olej rozgrzać na patelni, dodać posiekaną cebulę i czosnek, zarumienić. Następnie dodać pokrojonego w krążki pora, razem chwilę dusić. Cukinię pokroić na mniejsze części, ziemniaki w kostkę, dodać do garnka podlać bulionem i gotować przez chwilę. Domzupy dodać gałązki rozmarynu, tymianku oraz bazylię. Chwilę jeszcze pogotowac aż warzywa będą miękkie. Wyciągnąć z zupy rozmaryn i tymianek, resztę zmiksować blenderem. Dodać śmietanę oraz sól i pieprz do smaku. Można podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latowarzywaCukiniaobiadzupa krem z cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z cukinii

Dodane przez: slodkoipieprznie

Orientalna zupa krem z cukinii

Zaskakująca w smaku z nutką orientu....

Letnia zupa krem z cukinii

Dodane przez: emiliana

Letnia zupa krem z cukinii

Upał trzyma i męczy, a cukinia...

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...

Zupa krem z cukinii i marchewki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i marchewki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

image-0iyrg3s

Dodane przez: majka190382

ZUPA KREM Z CUKINII

W sezonie na młodą cukinię obowiązkowan...

Zupa krem z cukinii z serkiem topionym

Dodane przez: Di bloguje

Zupa krem z cukinii z serkiem topionym

Zupa smakuje rewelacyjnie, jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE