Zupa gulaszowa
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- wołowina gulaszowa: 600 gramów
- cebula w piórka: 2 sztuki
- paryka czerwona: 1 sztuka
- Papryka zielonna: 1 sztuka
- marchew pokrojona w talarki: 2 sztuki
- pietruszka starta na tarce: 1 sztuka
- seler mały: 1 sztuka
- ziemniaki surowe: 5 sztuk
- pomidory z puszki posiekane: 1 puszka
- kostka rosołowa warzywna/wołowa: 2 sztuki
- oregano, sól, pieprz: 2 szczypty
- papryka ostra i słodka w proszku: 2 szczypty
- olej lub oliwa: 5 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do wysmażonego mięsa dolewamy około litr wody, wrzucamy kostki rosołowe i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 40 minut.
Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, marchewkę w plasterki i dodajemy do zupy.
Puszkę z pomidorami wlewamy do miseczki i rozgniatamy je widelcem, dodajemy do garnka.
Wszystko razem gotujemy jeszcze 40 minut.
Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem, oregano i papryką w proszku.
Dla lubiących ostre dania można doprawić ostrą papryką.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Węgierska zupa gulaszowa
Kuchnia węgierska należy do najlepszych kuchni Europy. Bazuje na mięsie, sezonowych warzywach, chlebie i przyprawach (słodkiej i ostrej papryce, czosnku, cebuli). Jest połączeniem tradycyjnych dań kuchni chłopskiej, przygotowywanych w żeliwnych kociołkach oraz potraw goszczących na stołach dawnej węgierskiej...
Komentarze