Zupa gołąbkowa
- 40 min
To świetne rozwiązanie dla tych, którym brak ochoty i cierpliwości do robienia gołąbków w klasycznej wersji.
- 40 min
Składniki:
- ● 1/2 kg mięsa mielonego
● mała kapusta włoska
● niepełna szklanka ryżu
● włoszczyzna (pietruszka, marchewka, seler, por)
● cebula
● mały słoik przecieru pomidorowego
● mąka
● 6 łyżek śmietany 18-proc.
● przyprawy: sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, maggi, ziele angielskie, majeranek)
● tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (186 ocen)
Zupa gołąbkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i selera obieramy, myjemy
i kroimy. Kapustę myjemy
i kroimy w dużą kostkę. Cebulę
kroimy w małą kostkę. -
tłuszcz i mieszając, podsmażamy
mięso z cebulą. Doprawiamy
do smaku solą, pieprzem
i ziołami. Dokładnie
mieszamy. -
wody. Dodajemy mięso
z cebulą i kapustę. Wsypujemy
ryż, gotujemy 20 minut. Doprawiamy
do smaku. Dodajemy
przecier pomidorowy, mieszamy.
Zupę zagęszczamy mąką
wymieszaną ze śmietaną. Dekorujemy
listkami natki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoNotka redakcyjna
PPWS_03-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze