Zupa gołąbkowa

4.5 (169 ocen)

  • 60 min

Pyszna,jednogarnkowa zupa z dużą ilością składników sycąca i rozgrzewająca idealna na jesienno-zimowe dni.

  • 60 min

Składniki:

  • 400 g mięsa mielonego
    100 g ryżu
    400 ml przecieru pomidorowego
    100 g koncentratu
    1/2 małej główki białej kapusty
    2 marchewki
    1 pietruszka
    3 litry wody
    1/2 selera
    kawałek pora
    cebula ząbek czosnku
    liść laurowy
    2 kuli ziela angielskiego
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    szczypta ostrej papryki
    1 łyżeczka cukru
    2 łyżki oleju
    sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (169 ocen)

Zobacz również:

Zupy Dania jednogarnkowe

Zupa gołąbkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z kapusty usunąć głębie następnie ją poszatkować.
    Marchewkę,pietruszkę,seler o raz czosnek zetrzeć na tarce o grubych oczkach,cebulę i por pokroić w kostkę .
    Warzywa połączyć w dużym garnku z olejem i podsmażyć.
    Do posmażonych warzyw dodać mięso i smażyć do momentu,aż mięso straci różowy kolor.
    Do mięsa z warzywami wlać wodę,dodać przecier pomidorowy,koncentrat pomidorowy laurowy,ziele angielskie,cukier i 1/2 łyżeczki soli i gotować około 25 minut,po tym czasie wsypać ryż,gotować kolejne 15 minut.
    Mniej więcej 5 minut przed końcem gotowania dodać papryki i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Zupa gołąbkowa

5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zupa gołąbkowa

Bilcia Coś innego dla wszystkich fanów gołąbków 50 min

To może cię zainteresować