Zupa cukiniowo keczupowa
Składniki:
- średniej wielkości cukinia
cebula
ząbek czosnku
duża papryka czerwona
1/2 papryczki chili
oregano
sól, pieprz
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 szkl keczupu
2 łyżki oleju
kilka plastrów boczku
cebulka prażona
Wystaw ocenę:
5 (181 ocen)
Zupa cukiniowo keczupowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć cebulkę. Dodać obraną i pokrojoną w kostkę cukinię oraz obie papryki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać przyprawy i dusić do miękkości. Pod koniec gotowania dodać keczup i ok 1 szkl wody, jeszcze chwilę gotować. Całość zmiksować.
-
2.
Boczek pokroić w paski i zrumienić na suchej patelni.
Gorącą zupę podawać posypaną cebulką prażoną i boczkiem. Można podawać również z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze