Krem cukiniowo-koperkowy

  • wyświetlono: 10147 |
  • dodany do książki kucharskiej: 30 |
  • polecenia: 0

Zupa która swoim kolorom i smakiem zachęca do jedzenia. Moja rodzina się w niej zakochała. Jest lekko ostra i bardzo dobra.

mysza75
  • 30min

Składniki

2 cukinie
1/2 pęczka koperku
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 ziemniaki
2 łyżki jogurtu greckiego
1/3 papryczki chili
0,70 litra bulionu warzywnego
sól, pieprz
pieprz czerwony
masło klarowane

Sposób przygotowania przepisu:

Krem cukiniowo-koperkowy

  • 1. Cebule i czosnek obieram, kroje drobno i przesmażam na maśle klarowanym.Dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, przesmażam. Dodaję umytą i pokrojoną cukinię razem ze skórą i chwilę przesmażam. Zalewam bulionem i gotuję aż ziemniaki będą miękkie. Około 5-10 minut. Zupę miksuję blenderem, dodaję pokrojony koperek i dalej miksuję. Doprawiam solą, pieprzem, podaję z jogurtem, papryczką, koperkiem i kawałkami cukinii oraz pieprzem czerwonym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakoperekCukiniazupawiosenne daniekrem zupa

Komentarze

Podobne przepisy

image-01l0vqw

Dodane przez: paolineczka

"zielono mi" krem brokułowo-cukiniowy

Pyszna i aromatyczna zupa krem...

image-12g8pg9

Dodane przez: tajemniczosc

ZUPA - KREM CUKINIOWO - WARZYWNA

Zupa pyszna a w dodatku w całości...

Zupa krem cukiniowo-bazyliowa

Dodane przez: euphoriaa33

Zupa krem cukiniowo-bazyliowa

Uwielbiam zupę cukiniową, tym razem...

image-2071jx5

Dodane przez: paulette17

KREM CUKINIOWO KALAFIOROWY Z GRZANKAMI

Zupy krem stają się coraz bardziej...

Cukiniowa zupa krem

Dodane przez: joanna30

Cukiniowa zupa krem

Pyszna kremowa zupa z chrupiącymi...

Krem szparagowo - cukiniowy z kiełkami

Dodane przez: Bilcia

Krem szparagowo-cukiniowy z kiełkami

Pyszny, kremowy , lekki obiadek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE