Zupa krem cukiniowo-czosnkowa

5 (189 ocen)

Krem cukinowo czosnkowy jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą konsystencję, jest pyszny i pożywny.

Składniki:

  • 1 cukinia
    4-6 ząbków czosnku
    4-5 ugotowanych ziemniaków
    2 cebule
    1litr bulionu warzywnego (może być z kostki)
    olej
    zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

5 (189 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Krem

Zupa krem cukiniowo-czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę.
    Cukinię umyć i pokroić w półplasterki.
  • 2. Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć na min pokrojone w pióra cebule oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać cukinię i smażyć kilka minut, do czasu, aż się zrumieni i zmięknie.
  • 3. Warzywa z patelni oraz ziemniaki dodać do bulionu. Zagotować. Zupę zmiksować na krem. Na koniec doprawić solą i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami (ja wykorzystuję zioła prowansalskie, tymianek i rozmaryn, ale można dodać także oregano czy bazylię).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Czosnek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.49 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Krem cukiniowo koperkowy

To może cię zainteresować