ZIELONE KLUSKI
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kluski pyszne, inne, wspaniale się prezentują na talerzu. W towarzystwie pieczonego mięsa smakują wybornie.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki: 8 sztuk
- szpinak mrożony rozdrobniony: 450 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- mąka ziemniaczana: 1 szklanka
- mąka ziemniaczana: 3 łyżki
- oliwa do wrzatku: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zielone kluski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szpinak przełożyć na patelnię, odparować wodę, często mieszając, ostudzić.
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać ostudzony szpinak i jajko.Wyrobić na gładką masę.
Leciutko zwilżonymi dłońmi formować małe kluseczki z dziurką.
Do osolonego wrzątku dodać oliwę, wrzucać kluski partiami, po wypłynięciu gotować jeszcze przez około 2 minuty. - 2. Kluski można zamrozić. Wystarczy wrzucić je na osolony wrzątek z dodatkiem oliwy, kiedy wypłyną natychmiast wrzucać je do zimnej wody, powinny całkowicie wystygnąć. Następnie kluski smarować olejem, aby się nie sklejały, układać w pojemnikach i zamrażać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kluski ruskie
Moja rodzina uwielbia takie obiady. Kluski ruskie – to pomysł na szybki i tani obiad w kilka chwil. U nas najczęściej goszczą, gdy mąż obiera ziemniaki do obiadu, wtedy od razu wiadomo, że będą bułki z ziemniakami, albo takie właśnie kluski ruskie. Takie kluchy możesz podać zarówno na słodko jak i na...
Komentarze