Zapiekanki z bułek a'la paszteciki

Zapiekanki z bułek a'la paszteciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wydrążyć bułki, tak aby w ich wnętrzu było możliwie dużo miejsca. Jeżeli bułki są duże to je przekroić na pół. Miąższ z bułek rozdrobnić.
• 2. Oddzielić mięso kurczaka od kości. Mięso wraz ze skórą pokroić w większą kostkę.
• 3. Pieczarki i cebulę pokroić.
• 4. Mięso, pieczarki i cebulę umieścić w misce, dodać miąższ z bułek i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać. Nagrzać piekarnik do temperatury 190 stopni C.
• 5. Wypełnić wydrążone bułki farszem, farszu nakłaść w bułkę możliwie jak najwięcej, wręcz je nim napychać.
• 6. Mleko wlać do jednej miseczki, bułkę tartą wsypać do drugiej miseczki. Nafaszerowane bułki maczać najpierw w mleku.
• 7. Następnie obtaczać w bułce tartej.
• 8. Paszteciki układać w formie żaroodpornej lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• 9. Posypać bułki startym serem żółtym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-25 minut, aż paszteciki się zarumienią.
• 10. Przygotować sos czosnkowy: czosnek rozgnieść w prasce lub zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać jogurt, majonez, przyprawić i wymieszać.
• 11. Paszteciki podawać z sosem czosnkowym lub z keczupem, lub z jednym i drugim, do tego garść kiełków rzodkiewki.