Zalewa solno- ziołowa do indyka
M.K
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Indyk pieczony w całości to jedno z dań które przygotowujemy w okresie świątecznym. Aby mięso było soczyste i kruche warto zamarynować go wcześniej w zalewie solno- ziołowej.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ok. 7 l wody
2 szklanki soku jabłkowego lub octu jabłkowego
1 szklanka soli
4 łyżki świeżego rozmarynu
5 ząbków czosnku
1 szklanka cukru trzcinowego
3 łyżki jałowca
5 liści laurowych
6 goździków
Skórka z 3 pomarańczy
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyZalewa solno- ziołowa do indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podane składniki zagotować a następnie wystudzić zalewę. Do zalewu włożyć indyka na co najmniej 24 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek Rozmaryn Goździki Jałowiec Liść laurowy Sok jabłkowy Pomarańcze Sól himalajska
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze