Tort owocowy z bitą śmietaną
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 budyń waniliowy w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
litr kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
4 śmietan fixy
nasączenie
1 szklanka herbaty z cukrem, cytryną i rumem
krokant kokosowy:
100 gram wiórków kokosowych
łyżka masła
2 łyżki cukru
dowolne owoce i wiórki czekolady do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort owocowy z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
jaja ubić z cukrem na parze na puszty krem (ok. 10 minut), ostudzić, przesiać mąkę, budyń i proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie wymieszać, upiec w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 30 minut w 170 st.C.
Ostudzić, przekroić na 3 blaty. - 2. Na krem ubić kremówkę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i śmietan fixem na sztywno.
- 3. Biszkopty nasączyć ponczem i przełożyć ubita śmietaną zostawiając 1/3 do dekoracji i posmarowania boków tortu. Wierzch i boki posmarować resztą śmietany, na górze tortu zrobić szprycą cukierniczą rozetki z reszty śmietany.
-
4.
Krokant kokosowy:
na patelni stopić masło, dodać cukier i wiórki kokosowe smażyć do otrzymania ciemnozłotego koloru. Wystudzić. Krokantem posypać boki tortu. - 5. Górę tortu ozdobić owocami i wiórkami z czekolady.
Porady
Do dekoracji tortu można użyć dowolnych owoców świeżych lub z kompotu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
tort z bitą śmietaną i masą truskawkową
Tort jest prosty w wykonaniu. Lekko wilgotny, puszysty i mało słodki. Polecam. Wyjdzie każdemu. Kolor tortu zależy od Waszego gustu. Może być również biały - bez barwników. Jako, że w tym roku miał być różowy - taki zrobiłam. Solenizantce się podobał i smakował.
Komentarze