Tort malinowy
Podałam go na przyjęciu, które odbyło się z okazji chrztu mojej córeczki Natalii. Goście byli nim zachwyceni.
Składniki:
- Biszkopt: 8 jajek
● 1/2 szkl. mąki tortowej
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 2 łyżki oleju
● szkl. cukru kryształu
Krem I: 1/2 l mleka
● budyń śmietankowy
● 1 szkl. cukru pudru
● kilka kropel olejku arakowego
● żółtko
● niebieski barwnik
● kostka masła
Krem II: 2 żółtka
● 2 łyżeczki cukru waniliowego
● kostka masła
● 2 szkl. cukru pudru
● 3 serki homogenizowane waniliowe
Krem III: budyń waniliowy
● 1/2 l mleka
● 2 żółtka
● kostka margaryny
● 2 szkl. cukru pudru
● kilka kropel olejku waniliowego
● 1 szkl. malin
Oraz: 1 szkl. soku z malin
● płatki migdałów
● lukrowe kwiatki
● pisaki spożywcze
● perełki cukrowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka
ubijamy z cukrem.
Mieszamy z żółtkami,
olejem, mąką i proszkiem.
Pieczemy ok. 35 minut w 180 °C. Studzimy
i przekrawamy na 3 placki. -
2.
Krem I: budyń gotujemy na
mleku, studzimy. Ucieramy
z masłem, a potem z resztą
składników. Schładzamy. -
3.
Krem II: masło ucieramy
z cukrami i resztą składników,
schładzamy. Krem III: budyń
gotujemy na mleku, studzimy.
Ucieramy z margaryną i resztą
składników. Dodajemy owoce. -
4.
Placki nasączamy sokiem
z malin. Spód smarujemy kremem
II, przykrywamy plackiem,
smarujemy kremem III, przykrywamy.
Wierzch i boki tortu smarujemy
kremem I. Dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze