1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Szaszłyki z polędwicą marynowaną w oranżadzie pomarańczowej

Szaszłyki z polędwicą marynowaną w oranżadzie pomarańczowej

0 (0 ocen)

Szaszłyki z polędwicą
  • 12 godz.

Całonocne marynowanie mięsa w oranżadzie zdecydowanie dobrze mu zrobiło:-)

  • 12 godz.

Składniki:


  • ok. 350 g polędwiczki wieprzowej
    80 g boczku dojrzewającego pokrojonego w bardzo cienkie plasterki
    2 grube plastry bakłażana
    6 pieczarek
    ok. 300 ml pomarańczowej oranżady
    2 szczypty płatków chilli
    przyprawa do grilla ziołowa
    sól
    oliwa z oliwek rozmarynowa
    sos worcester
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Szaszłyki Polędwica

Szaszłyki z polędwicą marynowaną w oranżadzie pomarańczowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • polędwica 1. Polędwicę pokroić w kostkę, włożyć do pojemnika(powinien być wyposażony w pokrywkę). Posypać solą, płatkami chilli i sporą ilością przyprawy do grilla, wymieszać
  • zalana oranżadą polędwica 2. Zalać oranżadą tak, aby całe mięso było przykryte i szczelnie zamknąć. Odstawić do lodówki na noc.
  • przyprawione pieczątki i bakłażan 3. Następnego dnia: Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie. Pieczarki obrać, pokroić w kostkę razem z bakłażanem. Przełożyć do miski, polać oliwą i worcesterem, posolić i posypać przyprawą do grilla, wymieszać
  • gotowe do grillowania szaszłyki 4. Na namoczone wcześniej patyczki nabijać na przemian warzywa, kawałki boczku i mięsa. Ułożyć na tacce, grillować i zjeść:-)

Porady

Zamiast pomarańczowej oranżady można użyć limonkowej lub cytrynowej, również nadadzą miłego posmaku:-) Można skrócić czas marynowania, jeżeli nie mamy tyle czasu

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakłażan Polędwica wieprzowa

Inne przepisy tego użytkownika

Dorsz w sosie z szampana

Dorsz w sosie z szampana z ryżem i brokułami
W moim domu nie obejdzie się bez ziemniaków podczas grillowania. Za każdym razem przyrządzam je troszkę inaczej.

Grillowane ziemniaki
Grillowane piersi z kurczaka po tajsku

Grillowane piersi z kurczaka po tajsku
jednogarnkowe

Danie z jednej patelni - z kiełbasą i ziemniakami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill

Podobne przepisy

4.49 (176 ocen)

Szaszłyki z kiełbasą

4.49 (176 ocen)

Szaszłyki z kiełbasą

 czarrna Połączenie kiełbasy i warzyw w jednym :) 60 min

4.46 (151 ocen)

Szaszłyki drobiowe

4.46 (151 ocen)

Szaszłyki drobiowe

 Marta Ryżek-Kalkowska Szaszłyki zazwyczaj u mnie goszczę cały rok. W sezonie letnim podawane na grillu ,a w sezonie jesienno zimowym na rodzinnych imprezach pieczone w piekarniku.

4.5 (183 ocen)

Szaszłyki warzywne

4.5 (183 ocen)

Szaszłyki warzywne

 czarrna Samodzielne danie lub dodatek do grillowanego mięska :) 60 min

4.47 (179 ocen)

Sylwia Szerszeń

4.47 (179 ocen)

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

 sylwin03 Pyszna pieczeń do pieczywa 3 godz.

4.5 (191 ocen)

Szaszłyki ze schabu

4.5 (191 ocen)

Szaszłyki ze schabu

 czarrna Z grilla 60 min

4.38 (181 ocen)

image-0jjdjk2

4.38 (181 ocen)

Szaszłyki z karkówki

 agarybak76 Świetnie się sprawdzają w sezonie grillowym, ale smakują też usmażone lub upieczone w domu.

To może cię zainteresować