Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
1 polędwiczka wieprzowa
2 jajka
1/2 bułki
sól, pieprz,
pieprz kolorowy,
wegeta
1 ząbek czosnku
1/2 szklanki rosołu
2 - 6 ziela angielskie
3-6 listki laurowe
3 szczypty kminku
Do dekoracji: rozmaryn świeży, ziarna jałowca, ziela angielskiego, kolorowy pieprz w ziarnach, liście laurowe, kminek ziarno.
4.47 (179 ocen)
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso wieprzowe zmielić. Polędwicę posolić i oprószyć pieprzem. Bułkę namoczyć w 1/2 szklanki bulionu. Mięso wymieszać z namoczoną bułką wraz z pozostałym rosołem, dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, jajko oraz przyprawy ( sól, pieprz, kminek, vegeta). Polędwicę delikatnie poubijać ręką wzdłuż (kilka razy). Mięso mielone dokładnie wyrobić z przyprawami składnikami (jajko, bułka, ząbek czosnku).
Do foremki nałożyć 1/2 gotowego mięsa mielonego. Na Mięso polędwicę. Na wierzch 1/2 mięsa mielonego.
Wierzch udekorować (pieprz kolorowy, jałowiec, rozmaryn, liście laurowe itp.).
Piec 2 godziny 180 stopni.
Wystudzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
“Zajączek”- pieczeń rzymska
Pieczeń rzymską faszerowaną gotowanym jajem zna chyba każdy i nie muszę tu nikogo do niej przekonywać. Tak przygotowaną pieczeń podaje się u nas zazwyczaj na Wielkanoc. Chodź przyznam się szczerze, że zdarza mi się ją przygotować w trakcie roku na pyszny obiad, podana na ciepło smakuje również wybornie....
Komentarze