Sycący warzywny omlecik na śniadanie

Sycący warzywny omlecik na śniadanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Siekamy szczypiorek.
• 2. Kroimy pomidora nas plastry.
• 3. Mozzarele odsączamy z zalewy. Kroimy połowę kulki duzej mozzareli na plastry.
• 4. Liście salaty myjemy i osuszamy. Szarpiemy na małe kawalki. Ogórka świezego obieramy i kroimy na półplasterki. Ogórek małosolny (może byc kiszony) kroimy na półplasterki.
  Natkę zielonej pietruszki myjemy i siekamy. Mieszamy razem sałatę, ogórki i natke. Nie dodajemy żadnych przypraw, bo ogórek kiszony bądz małosolny daje juz smak.
• 5. Jajka roztrzepujemy łyżką razem z mlekiem i otrebami pszennymi.
• 6. Na patelni rozgrzewamy masełko lub oliwę.
  Masę jajeczną wlewamy i smazymy lekko i krotko. Następne czynności wykonujemy szybko.
• 7. Dodajemy posiekany szczypiorek.
• 8. Dodajemy mozzarele.
• 9. Dodajemy pomidora.
• 10. Chwilke razem smażymy, mozzarela zacznie sie lekko topic. Wykładamy omlecika na talerz. Posypujemy wczesniej przygotowana mieszanka salaty, ogórków i natki.
• 11. Smacznego!!!
  Można tez dodać paprykę czerwoną, rzodkiewkę i inne ulubione przez Państwo warzywa. Nie potrzeba juz solic i pieprzyc, bo swiezutkie warzywa maja swój własny nieoceniony smak łacznie z natka i szczypiorkiem, a takze ogórkiem małosolnym czy kiszonym.
  Otręby pszenne można wymieszać z otrebami owsianymi.
  Polecam, bo takie śniadanko jest pożywne, sycące i zdrowe.