,,ŚNIEŻNE KULE ZATOPIONE W CIEŚCIE’’

Name: ,,ŚNIEŻNE KULE ZATOPIONE W CIEŚCIE’’
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 10 osób
Ingredients: Sery

4.49 (168 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Agnieszka Pyłka- Wierzgacz

60 min
Dla 10 osób
Średni

aga20101

Smaczne ucierane ciasto z niespodzianką w środku! Cały urok ciasta dają kulki serowe z nutą kokosową, które skryły się w trzykolorowym wilgotnym cieście pokryte lekką pierzynką z dodatkiem mascarpone

60 min
Dla 10 osób
Średni

Składniki:

Ciasto:
• 6 jaj
• 2 szkl. mąki
• 1 margaryna
• 6 łyżek oleju
• 1 1/2 szkl. cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 kisiel czerwony lub barwnik czerwony
• 1 szkl. maku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
• 1 żółtko
• 200 g zmielonego sera białego
• 3 łyżki cukru pudru
• 10 łyżek wiórków kokosowych
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• 1 łyżka kaszy manny
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżka masła
Masa mascarpone:
• 200 ml słodkiej śmietanki 30%
• 200 ml sera mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru

Wystaw ocenę:

4.49 (168 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto ucierane Kulki

,,śnieżne kule zatopione w cieście’’ - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wykonanie:
Kuliki serowe: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy, gdyby była zbyt rzadka dodajemy więcej kaszy. Następnie odstawiamy do chłodzenia na ok. 10 minut. Po tym czasie formujemy kulki i wstawiamy do lodówki.
Ciasto:
Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy po 1 żółtku. Do dobrze utartej masy dodajemy olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej części dodajemy 2 łyżki kakao, do drugiej 1 kisiel lub barwnik różowy, do trzeciej szkl. maku. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wylewamy najpierw ciasto z makiem, następnie równomiernie rozprowadzamy ciasto różowe i na koniec wylewamy ciasto kakaowe. Na wierzchu układamy w rzędach schłodzone kulki serowe, lekko je wciskając. Ciasto pieczemy w 180 st. C, około 45-50 minut.
Masa mascarpone:
Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i serkiem mascarpone, wykładamy na wystudzone ciasto i wyrównujemy. Dekorujemy według uznania.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

,,WIELKANOCNE JAJECZKA PO KRÓLEWSKU”

,,ROLADA Z KURCZAKA Z PISTACJAMI I ŻURAWINĄ’’

SAŁATKA WIOSENNA

CIASTO DYNIOWE Z POMARAŃCZĄ I MASCARPONE

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wielkanoc Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

3 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

3 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciastka Śnieżne Kule

Krystyna32 Polecam pyszne ciasteczka w kształcie kulek. Przypominają śnieżne kulki, bo są mocno obtoczone cukrem pudrem. Ciastka są kruche, a w smaku delikatnie wyczuwalny jest cynamon. Polecam je do przygotowania wspólnie z dziećmi, bo formowanie kulek to fajna zabawa. 20 min

4.5 (150 ocen)

Ciasteczka Śnieżne Kule

Słodko Słodka U mnie w domu zaczęło się już szaleństwo na wypiekanie pierniczków,ciastek i ciasteczek różnego kalibru ;-)trzeba zając małe rączki :-) 40 min