,,ŚNIEŻNE KULE ZATOPIONE W CIEŚCIE’’
Agnieszka Pyłka- Wierzgacz
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Smaczne ucierane ciasto z niespodzianką w środku! Cały urok ciasta dają kulki serowe z nutą kokosową, które skryły się w trzykolorowym wilgotnym cieście pokryte lekką pierzynką z dodatkiem mascarpone
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
• 6 jaj
• 2 szkl. mąki
• 1 margaryna
• 6 łyżek oleju
• 1 1/2 szkl. cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 kisiel czerwony lub barwnik czerwony
• 1 szkl. maku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
• 1 żółtko
• 200 g zmielonego sera białego
• 3 łyżki cukru pudru
• 10 łyżek wiórków kokosowych
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• 1 łyżka kaszy manny
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżka masła
Masa mascarpone:
• 200 ml słodkiej śmietanki 30%
• 200 ml sera mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
4.49 (168 ocen)
,,śnieżne kule zatopione w cieście’’ - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Kuliki serowe: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy, gdyby była zbyt rzadka dodajemy więcej kaszy. Następnie odstawiamy do chłodzenia na ok. 10 minut. Po tym czasie formujemy kulki i wstawiamy do lodówki.
Ciasto:
Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy po 1 żółtku. Do dobrze utartej masy dodajemy olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej części dodajemy 2 łyżki kakao, do drugiej 1 kisiel lub barwnik różowy, do trzeciej szkl. maku. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wylewamy najpierw ciasto z makiem, następnie równomiernie rozprowadzamy ciasto różowe i na koniec wylewamy ciasto kakaowe. Na wierzchu układamy w rzędach schłodzone kulki serowe, lekko je wciskając. Ciasto pieczemy w 180 st. C, około 45-50 minut.
Masa mascarpone:
Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i serkiem mascarpone, wykładamy na wystudzone ciasto i wyrównujemy. Dekorujemy według uznania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze