Serowy chlebek à la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy. Wsypujemy sól i przyprawy. Ser kroimy w małą kostkę.
2.Przygotowujemy rozczyn: w ok. 400 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody dokładnie rozcieramy drożdże. Dodajemy cukier i jajka. Mieszamy i odstawiamy na chwilę. Wlewamy do mąki, dodajemy ser i mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 20 minut w ciepłe miejsce.
Następnie ciasto dzielimy na pół.
3.Dwie blachy (20x20 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury
180 °C.
Komentarze