Kotlety à la gołąbki
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Kotlety:
• 50 dag mięsa mielonego
• 60 dag białej kapusty
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2/3 szklanki ryżu
• ½ szklanki kaszy manny
• 2 jajka
• Sól, pieprz, wegeta
Sos:
• 2-3 kostki rosołowe
• Przecier pomidorowy
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 szklanki wody
Wystaw ocenę:
4.41 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety à la gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę mielimy w maszynce o grubych oczkach, dodajemy mięso, ryż, kaszę mannę, posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy. Po wymieszaniu formujemy małe sznycelki i smażymy na bardzo dużym ogniu z obu stron ok. 5 minut.
- 2. Następnie wkładamy je do garczka, zalewamy wodą, wrzucamy kostki rosołowe i dusimy ok. 40-50 minut. Na końcu przecier mieszamy z obiema mąkami i robimy sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Kapusta Kasza manna Mięso Przecier pomidorowy Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze