Sernik Jagodowy
- Więcej niż 10 osób
Jagody, to dar lata, z którego trzeba teraz korzystać!
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- · 250 g herbatników
· 3 łyżki kakao
· 100 g masła
· 3 jajka
· 1 kg twarogu sernikowego
· 220 g miałkiego cukru
· 1,5 opakowania cukru waniliowego
· 2.5 łyżki mąki
· 300 g jagód
· 1 łyżka soku z cytryny
· 330 g śmietany 18 %
· 2,5 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Formę do tortownicy (24cm) wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki rozdrabniamy za pomocą wałka bądź blenda i przesypujemy do miski wraz z kakao. Dodajemy rozpuszczone masło i mieszamy. Wyklejamy tą masę formę dno oraz brzegi i wkładamy do lodówki na 30min.
- 2. W tym czasie naszykujemy masę serową. Twaróg miksujemy, dodajemy cukier, 1 opakowanie cukru waniliowego, mąkę, sok z cytryny oraz jagody. Gdy składniki się połączą, możemy wbijać jajka, cały czas miksując. Masę wykładamy na schłodzony spód. Pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180°C.
- 3. Schłodzoną śmietanę ubijamy w cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Ubijamy do jednolitej masy. Odstawiamy do lodówki.
- 4. Po godzinie pieczenia, wyciągamy ciasto i wylewamy polewę śmietanową na ciasto i pieczemy kolejne 10 minut.
- 5. Odstawiamy do ostygnięcia i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie Herbatniki Jagody Kakao Owoce Ser biały ŚmietanaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze