Schab z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, nakłuwamy w kilku miejscach i wciskamy do nich pokrojony w plasterki czosnek. Po środku schabu robimy dziurkę na wylot, rozpychamy palcami i wkładamy paprykę (w razie konieczności można ją pokroić na mniejsze kawałki). Następnie mięso nacieramy solą z każdej strony.
2.Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy w dużej misce. Wkładamy schab, dokładnie nacieramy marynatą. Odstawiamy na godzinę do lodówki.
3.Po tym czasie schab pieczemy przez około godzinę w 200 stopniach.
Komentarze