Ryż z warzywami i kurczakiem

Ryż z warzywami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż wrzucamy na wrzącą i osoloną wodę, dodając 1 łyżeczkę oleju, aby ryż się nie posklejał. Gotujemy 8-10 minut
• 2. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę wielkości około 1,5 x1,5 cm.
• 3. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy pokrojoną pierś i smażymy około 5 minut. W międzyczasie solimy i dodajemy pieprz do smaku oraz posypujemy przyprawą do kurczaka .
  
• 4. Warzywa myjemy. Marchew kroimy w talarki, a brokuł dzielimy na różyczki. Kukurydzę odsączamy na sicie.
  
• 5. Na osobnej patelni rozgrzewamy pozostały olej i wrzucamy pokorojone warzywa i mrożony groszek cukrowy . Podsmażamy na niewielkim ogniu do miękkości i na koniec dodajemy kukurydzę. Solimy i dodajemy pieprz do smaku.
  
• 6. Następnie do dużej patelni lub brytfanny wrzucamy odsączony ryż, warzywa oraz podsmażonego kurczaka . Można również przyprawić całość ulubioną mieszanką ziół. Całość mieszamy i dusimy razem na niewielim ogniu jeszcze około 10 minut.