Ryba po grecku słodko – kwaśna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Rybę oprószyć vegetą, obtoczyć w jajku i mące, a następnie usmażyć na złoty kolor z dwóch stron.
2. Cebulę pokroić w półtalarki, lekko podsmażyć na oleju, dodać mrożoną marchewkę, pokrojonego w kostkę ananasa i dusić do miękkości.
3. Doprawić koncentratem pomidorowym, ketchupem (do smaku), solą, pieprzem i cukrem.
4. Dokładnie wymieszać i gorący farsz wyłożyć na rybę (farsz powinien mieć smak słodko-kwaśny i lekko pikantny).
Komentarze