1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Rolada żeberkowa z porem

Rolada żeberkowa z porem

0 (0 ocen)

Rolada żeberkowa
  • 60 min

Wspaniałe, zdrowe danie mięsne - palce lizać. Wyśmienita uczta dla smakoszy mięsa.

  • 60 min

Składniki:

  • 1,2-1,5 kg paska żeberek wieprzowych
    1 por średniej wielkości
    przyprawy: sól, pieprz
    1 łyżka oleju
    1 łyżeczka koncentratu pomidorowego i miodu
    folia spożywcza do pieczenia
    naczynie żaroodporne
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Rolada żeberkowa z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rolada żeberkowa z porem 1. Pasek żeberek wymoczyć, osuszyć, wyjąć kości - natrzeć solą i pieprzem i pozostawić na całą noc w chłodnym miejscu. Pora lekko zmrozić, pokroić na krótkie paski i włożyć w miejsce po wyjętych kościach. Pasek mięsa skręcić w roladę. Folię posmarować olejem i zawinąć w nią mięso. Piec w naczyniu żaroodpornym około 1,5 godziny .Temperatura pieczenia -15 minut 180 stopni a potem zmniejszyć do 120 stopni. Na 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć folię, posmarować roladę mieszanką miodu i koncentratu pomidorowego i zapiec.
    Roladę po upieczeniu, przestudzić, wyjąć z foli. Roladę podawać jako zakąskę mięsną z ciemnym pieczywem i dodatkami warzywnymi np. pomidorami, ogórkami.

Porady

Do wykonania rolady żeberkowej można użyć większej porcji mięsa.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Rolada biszkoptowa z nadzieniem jabłek i rodzynek

Rolada biszkoptowa z nadzieniem jabłek i rodzynek
Ciasto drożdżowe z masą makową

Ciasto drożdżowe z masą makową
Karczek pieczony z jabłkiem i cebulą

Karczek pieczony z jabłkiem i cebulą
Jajka z farszem z awokado i pomidorkiem koktajlowym

Jajka z farszem z awokado i pomidorkiem koktajlowym
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4 (3 ocen)

Rolada żeberkowa z porem.

4 (3 ocen)

Rolada żeberkowa z porem

 bienpyt Idealne mięsko -żeberka inaczej na obiad z porem i w porach. Podane z odpowiednia surówką - u mnie z kapusty pekińskiej z marchewką i kluskami śląskimi smakuje obłędnie. Takie zdrowe, domowe prosto z piekarnika. Mięsko można podać również na zimno np. z ciemnym pieczywem. 50 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada żeberkowa z jajkiem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada żeberkowa z jajkiem

 bienpyt Bardzo wilgotna pieczeń, pieczona powoli w niskiej temperaturze jest dodatkowo soczysta. Nadzienie z jajek dodaje roladzie dodatkowego smaku i super wyglądu. Podana z żurawiną i chrzanem jest naprawdę smaczna. I najważniejsze że swoje. 30 min

0 (0 ocen)

Rolada żeberkowa z żurawiną

0 (0 ocen)

Rolada żeberkowa z żurawiną

 bienpyt Bardzo smaczne mięsko do chleba, właśnie z żeberek. Dodatek żurawiny, pomidorów i sera sprawia, że mięso jest soczyste i pachnące, polecam do przetestowania przepis. Idealny dodatek do świątecznego stołu i nie tylko. 25 min

0 (0 ocen)

Rolada żeberkowa z boczkiem.

0 (0 ocen)

Rolada żeberkowa z boczkiem

 bienpyt Idealna, zdrowa wędlina na zimno do chleba. Dla smakoszy żeberek i boczku. Podana z ciemnym pieczywem smakuje wybornie. 25 min

0 (0 ocen)

Rolada mięsna z porem

0 (0 ocen)

Rolada mięsna z porem

 AnetaJ Pyszna mięsna roladka, można ją jeść na ciepło, z sosem, dobrze smakuje też na zimno, na kromce chleba. Robi się ją szybko, nie licząc czasu pieczenia.

4.48 (178 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada z indyka marchewką i porem

4.48 (178 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada z indyka marchewką i porem

 mysza75 Lekka dietetyczna rolada w której można przemycić porcję warzyw a nawet dwie bo marchewka i por tworzą zgrany duet. Polecam na obiad dla całej rodziny. 2 godz.
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować