Rolada żeberkowa z jajkiem
- 30 min
Bardzo wilgotna pieczeń, pieczona powoli w niskiej temperaturze jest dodatkowo soczysta. Nadzienie z jajek dodaje roladzie dodatkowego smaku i super wyglądu. Podana z żurawiną i chrzanem jest naprawdę smaczna. I najważniejsze że swoje.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
1,5 kg żeberek mięsnych
5 ugotowanych na twardo jajek
Przyprawy: sól(u mnie 1 łyżka), świeżo mielony czarny pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek.
2 łyżki oleju rzepakowego
Folia spożywcza do pieczenia
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRolada żeberkowa z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: żeberka oczyścić z kości, opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć. Przyprawy – ziele angielskie pokruszyć(u mnie 5 ziarenek), liść laurowy duży drobno pokruszyć. Wszystkie przyprawy wymieszać ze sobą, natrzeć żeberka, ułożyć w misce, polać olejem, wstawić na całą dobę do lodówki. Kilka razy przekręcić mięso. Następnie mięso wyjąć, naciąć, ułożyć jajka, zwinąć mięso w roladę, obwiązać sznurkiem, zawinąć w folię do pieczenia. Piec przez 30 minut w temp. 180 stopni, następnie zmniejszyć temp. do 140 stopni i piec w tej temp. do miękkości mięsa. Pod koniec pieczenia odchylić folię, polać mięso kilka razy powstałym tłuszczem. Przed wyjęciem mięsa sprawdzić widelcem czy mięso jest upieczone.
Porady
1. do przypraw można dodać owoce jałowca. 2 roladę można piec też w rękawie do pieczenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze