Rolada drobiowa nadziewana porem z kaszą jaglaną
- 15 min
To mój ulubiony niedzielny obiad. Roladki z porem kojarzą mi się z moją babcią która zawsze je robiła jak przyjeżdżałam do niej.
- 15 min
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 por biała część duża
½ szklanki kaszy jaglanej
1 łyżka masła
Sól
Pieprz
Oliwa
1 jajko
6 łyżek bułki tartej
1 marchewka
1/5 ogórka zielonego
1 pomidor duży
1 cebula
1/2 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRolada drobiowa nadziewana porem z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jak kasza wchłonie wodę ściągam z ognia i chowam pod koc na 1 godzinę. Kasza dojdzie.
Pierś z kurczaka myję, nacinam, i rozbijam. Solę, pieprzę. Por myję, kroje na drobno i
przesmażam na patelni na oliwie. Pod koniec dodaje masełko.Por jak ostygnie układam
na każdej piersi. Zwijam je, obtaczam w jajku i bułce. -
Cebulkę drobno kroję i podsmażam na patelni od rolad. Zaciągam ją mąką. Do ½ szklanki wody
dodaje mąkę, rozrabiam i wlewam na patelnie, doprawiam solą, pieprzem.
Marchewkę obieram, myję, gotuje w wodzie około 30 minut.Na talerz układam kasze jaglaną
polewam ja sosem. układam roladę, marchewkę plasterki.Ogórkiem zielonym dekoruje talerz.
Z pomidora robię różę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
DIETETYCZNA ROLADA DROBIOWA Z KASZĄ JAGLANĄ I WARZYWAMI
Danie wbrew pozorom przygotowuje się prosto i szybko, a efekt końcowy jest naprawdę super. Powiem więcej z pewnością oczaruje Waszych domowników, moim bliskim bardzo się podobało. Rolada jest świetna jako gorące danie, ale również jako wędlina na zimno. 100 g to tylko 92 kcal
Kaczka nadziewana kaszą
Kaczka to wbrew pozorom proste do przygotowania mięso. Szczególnie gdy wybierzemy całego ptaka i nafaszerujemy go, nie sprawi on problemów. Dodatków może być wiele, nie tylko klasyczne jabłka. Na pierwszy raz najlepiej sprawdzi się kaczka nadziewana kaszą – pyszna i aromatyczna
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną
Większość z nas uważa, że przygotowanie dobrej kaczki wymaga nie lada zdolności kulinarnych i po prostu z niej rezygnuje. A tak faktycznie, kaczka to bardzo wdzięczne mięso, które przy odrobinie czasu odwdzięczy się nam wspaniałym delikatnym mięsem i chrupiącą skórką
Komentarze