Risotto malucha
Dieta dziecka powinna być zróżnicowana i bogata w witaminy. Takie risotto każde dziecko zje z wielkim apetytem
Składniki:
- 3-4 łyżki ryżu
1/3 dużej marchwi
1 mała cebula
1/3 większej cukinii
1/4 łyżeczki pieprzu
2/3 łyżeczki ziół prowansalskich
szczypta słodkiej papryki mielonej
100 ml domowego rosołu bez soli
300 ml wody
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.88 (187 ocen)
Risotto malucha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obierz i drobno posiekaj
- 2. Marchew i cukinię obierz oraz umyj. Z cukinii pozbądź się gniazd nasiennych
- 3. Cukinię pokrój w malutką kostkę, marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach
- 4. W garnuszku rozpuść masło, dodaj cebulę i zeszklij ją. Dodaj marchew oraz cukinię. Wlej rosół i gotuj aż warzywa będą miękkie
- 5. Do warzyw dodaj ryż i wlej 100 ml wody. Gotuj od czasu do czasu mieszając do momentu aż ryż wchłonie całą wodę. Ponownie dolej 100 ml wody. I tak do wyczerpania wody
- 6. Na koniec dodaj przypraw i podgotuj cały czas mieszając ok 5 min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze