Proste risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozgrzać olej w dużej patelni. Dusić cebulę i czosnek przez 5 minut, aż cebula zmięknie. Dodać pastę curry i ryż i dusić przez 2-3 minuty.
Wlać połowę bulionu i gotować przez 10 minut lub aż do odparowania, mieszając od czasu do czasu. Dodać warzywa i nadal gotować przez kolejne 5 minut.
Mieszać, aż ryż będzie miękki ale wilgotny. Doprawić czarnym pieprzem. Podawać natychmiast.
Porady
Zamiast świeżych warzyw można użyć wszelkiego typu mrożonek
Komentarze