Pyzy z mięsem
Moje pyzy nie tylko zawsze się udają, ale również wyśmienicie smakują. I na pewno poskromią apetyt największego łasucha, bo są bardzo sycące.
Składniki:
- ● 7 dużych ugotowanych ziemniaków
● 1 cebula
● 1 jajko
● 1 szklanka mąki ziemniaczanej
● 0,5 szklanki mąki pszennej
● czosnek granulowany
● 400 g wieprzowego mięsa (może być trochę kiełbasy, ewentualnie kurczaka)
● sól, pieprz
● olej do smażenia
● posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePyzy z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki przepuszczamy
przez maszynkę do
mięsa. Następnie mielimy w maszynce
mięso. -
2.
Obieramy cebulę i drobniutko
siekamy, podsmażamy na patelni
razem z mięsem. -
3.
Do masy ziemniaczanej dodajemy
jajko, obie mąki, sól, pieprz,
czosnek, posiekaną natkę pietruszki,
mieszamy. -
4.
Z przygotowanego ciasta wyrabiamy
zgrabne kulki. Lekko
spłaszczamy je na dłoni i na
środku układamy nadzienie
z mięsa. Zlepiamy ciasto, nadając
mu kształt kuli. -
5.
Do dużego garnka wlewamy
wodę, solimy i zagotowujemy.
Wrzucamy pyzy na wrzącą wodę
i gotujemy około 5-8 minut. -
6.
Ugotowane pyzy wyjmujemy
łyżką cedzakową, układamy na
talerzach i posypujemy natką
pietruszki. Możemy je polać
tłuszczem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoNotka redakcyjna
PP_01-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze