Pstrąg w galarecie
- Łatwy
Składniki:
- - pstrąg: 2 sztuki
- kostka dorsza: 3 sztuki
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- sałata: 1 sztuka
- natka pietruszki: 1 pęczek
- majonez: 1 sztuka
- Żelatyna: 1 sztuka
- puszka kukurydzy: 1 sztuka
- puszka czerwonej fasoli: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- vegeta (do smaku wg. uznania): 1 szczypta
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPstrąg w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z ryb odcinamy głowy i ogony. Mięso oddzielamy od skóry, mielimy z dorszem. Doprawiamy, mieszamy z jajkiem. Skóry napełniamy farszem i zawijamy w folię. Gotujemy litr wody z vegetą, pstrągi parzymy 30 minut.
- 2. Zimne ryby kroimy na 3-cm plastry, układamy na półmisku. Miejsca przekrojenia ozdabiamy majonezem, natką i papryką. Wykładamy sałatę, kukurydzę i fasolę.
- 3. Do wywaru wlewamy żelatynę (przygotowaną według przepisu na opak.), przecedzamy i zimnym zalewamy ryby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pstrąg
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Pstrąg w galarecie
Są takie potrawy, które nierozerwalnie kojarzą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Jedną z takich potraw jest właśnie pstrąg w galarecie, bo nie przypominam sobie, by pojawił się na stole w innym okresie niż święta. Pstrąg w galarecie na Wigilię smakuje wyjątkowo, choć pojawia się także jako przystawka...
Komentarze