Pomidory faszerowane sałatką z ogórków
Składniki:
- ● 6 średnich pomidorów
● 4 ogórki konserwowe
● ogórek wężowy
● 1 szkl. śmietany lub jogurtu greckiego
● 2-3 ząbki czosnku
● łyżka soku z cytryny
● pęczek koperku
● pęczek szczypiorku
● kilka liści sałaty
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPomidory faszerowane sałatką z ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory myjemy,
osuszamy, a następnie
odcinamy wierzchy.
Wydrążamy
miąższ, zostawiając
ok. 0,5-cm ścianki.
Odwracamy i na
chwilę odstawiamy. -
2.
Wężowego ogórka obieramy
i z ogórkami konserwowymi
ścieramy osobno na tarce
o dużych oczkach. Surowego
ogórka posypujemy solą
i odstawiamy na 10 minut.
Następnie osączamy. -
3.
Przygotowujemy sałatkę:
czosnek obieramy i przeciskamy
przez praskę. Szczypiorek
i koperek myjemy i siekamy.
Śmietanę mieszamy z sokiem
z cytryny, zieleniną, czosnkiem
i ogórkami. Doprawiamy. -
4.
Pomidory wypełniamy
sałatką z ogórków, przykrywamy
odkrojonymi wierzchami.
Układamy na talerzu udekorowanym
liśćmi sałaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Notka redakcyjna
PPWS_01-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Pomidory faszerowane wiosenną sałatką z tuńczykiem
Uwielbiam połączenie warzyw i tuńczyka. A teraz warzywa są już naprawdę smaczne i smakują ,,warzywami'', warto więc po nie sięgać. Na lekki obiad lub kolację polecam Wam takie nadziewane serem, tuńczykiem i warzywami pomidory, żeby było lekko i zdrowo zamiast majonezu użyłam jogurt naturalny. Spróbujcie...
Komentarze