Jajecznica z siedzuniem sosnowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyba dokładnie płuczemy, a następnie blanszujemy w osolonym wrzątku.
2.Siedzunia dzielimy na kawałki i obsmażamy na maśle, lekko solimy. Grzyb powinien się przyrumienić. Do uduszonego siedzunia wbijamy jajka i smażymy do ulubionego stopnia wysmażenia. Jajecznicę posypujemy posiekaną natką pietruszki i mizuną. Podajemy z pieczywem.
Komentarze