Pieczarka makaronem w sosie serowym nadziana
- Dla 3 osób
Składniki:
- Pieczarki (duże) - 6 sztuk
sól - 1 łyżeczka
makaron(u mnie kolorowy z biedronki) - garść
pieprz - 1 łyżeczka
masło - 1 łyżka
kiełbasa śląska( lub inna do smażenia) - 1 sztuka
olej - 1 łyżka (do smażenia kiełbasy)
Pietruszka - 1/2 pęczka(opcjonalnie)
Sos Serowy:
żółty sterty ser - 120 gram
masło - 2 łyżki
śmietana 22% lub 18% - szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczarka makaronem w sosie serowym nadziana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od nastawienia piekarnika na 180*C. Gdy piekarnik się nagrzewa.... pieczarki obieramy, usuwamy trzonki, kapelusze solimy i pieprzymy. Gotujemy makaron w/g instrukcji na opakowaniu minus 2 minuty;) Makaron ma pozostać al dente. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni.
Na blaszkę do ciasta dajemy masło i układamy kapelusze pieczarek, wkładamy do piekarnika i pieczemy 10 minut.
Robimy sos serowy. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy śmietanę i do gotującej dodajemy starty żółty ser. Gotujemy chwile aby ser się rozpuścił a sos zgęstniał. Makaron przekładamy do sosu, mieszamy aby cały pokrył się sosem. Układamy makaron na podpieczonych pieczarkach, kostki kiełbasy nakładamy na makaronie - podpiekamy całość 10 minut. Po wyciągnięciu danie pieczarki możemy dodatkowo obsypać posiekaną natką pietruszki. Ja lubię pietruszkę więc ją wsadzam gdzie tylko mogę, Wy możecie użyć zieleniny jaką lubicie (bazylię, oregano)lub po prostu podać w takiej formie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze