Pęczak z patelni
- 60 min
Może długo się gotuje tą kaszę, ale na prawdę warto bo jest bardzo smaczny.
- 60 min
Składniki:
- 100g kaszy pęczak
200g pieczarek
1 mały filet z kurczaka
1 papryka
½ pęczka zielonej pietruszki
1 cebula szalotka
½ brokuł
1łyżka masła
2 łyżki oleju
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePęczak z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Filet z kurczaka pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju z dodatkiem przyprawy do kurczaka.
Brokuł pokroić na mniejsze kawałki i chwilę (2-3 minuty) gotować w osolonej wodzie.
Cebulę drobno pokroić i podsmażyć z pieczarkami pokrojonymi w talarki na maśle, pod koniec dodać pokrojona paprykę. Chwilę podsmażyć aż warzywa zmiękną.
Gdy warzywa będą już miękkie dodać, kaszę i natki pietruszki, doprawić do smaku sól, pieprzem i wszystko wymieszać. Na koniec dodać brokuł i ponowie delikatnie wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI
Pęczak jest najmniej przetworzony, bo otrzymywany z całych, nie pokruszonych ziaren jęczmienia. Pęczak zawiera błonnik, który jest składnikiem regulującym procesy trawienne, wspomagającym odchudzanie.Zawiera najwięcej wapnia. Jest to niezbędny materiał budulcowy naszych kości i szkliwa.
Komentarze