Pasztet z kaszy jaglanej z pieczarkami
edyta smolinska
- 25 min
- Dla 6 osób
Pasztet z kaszy jaglanej z dodatkiem pieczarek , pora, cebuli, czosnku, natki pietruszki oraz przypraw.
- 25 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2, 5 szklanki kaszy jaglanej
500 g pieczarek
4 szklanki wywaru warzywnego
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1 mały por
2 cebule
2 ząbki czosnku
Natką pietruszki
Wędzona czerwona papryka
Kurkuma
Tymianek
2 łyżki sosu sojowego
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z kaszy jaglanej z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kasze jaglaną płuczemy kilka razy aby pozbyć się goryczki i gotujemy na wywarze warzywnym.
2. Cebulę obieramy i kroimy drobno i podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojonego pora.
3. Pieczarki myjemy, obieramy , kroimy drobno i dodajemy dodajemy do cebuli i pora. Smażymy do odparowania się nadmiaru wody z pieczarek.
4. Ugotowaną kasze przekładamy do miski, dodajemy podsmażone warzywa, przecisnietym przez praskę czosnek, jajka, bułkę tartą ,posiekaną natkę pietruszki, wędzona czerwona paprykę, kurkumę , tymianek, sos sojowy oraz pieprzem i ewentualnie sól. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie.
5. Przekładamy do formy do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni około godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze