Pasztet z kaszy jaglanej i warzyw

4.5 (198 ocen)

  • 2 godz.

Uwielbiam kaszę jaglaną ponieważ jest bardzo zdrowa i wiele pyszności można z niej wyczarować. W formie pasztetu z warzywami jest bardzo pyszna i syta.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Masa na pasztet:
    15 dag kaszy jaglanej
    1 mały seler
    3 marchewki
    1 pietruszka
    2 średnie cebule
    2 jajka
    3 łyżki bułki tartej
    sól do smaku
    pieprz biały mielony do smaku
    1 łyżeczka ziół prowansalskich
    2 łyżeczki suszonej natki pietruszki

    Dodatkowo:
    1 łyżka bułki tartej
    olej ( niewielka ilość )
    foremka aluminiowa o pojemności 900 ml i 2 kokilki
Wystaw ocenę:

4.5 (198 ocen)

Zobacz również:

Pasztet

Pasztet z kaszy jaglanej i warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kasza. 1. Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie i osączmy na gęstym sicie. Następnie przekładamy do garnka, zalewamy gorąca wodą i gotujemy do miękkości i wchłonięcia całego płynu. Kaszę studzimy.
  • Warzywa. 2. Warzywa obieramy, myjemy i przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości. Ugotowane warzywa studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • Masa na pasztet. 3. Warzywa i kaszę przekładamy do miski, wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą, zioła prowansalskie natkę pietruszki, dokładnie mieszamy przyprawiając do smaku solą i białym pieprzem.
  • Do pieczenia. 4. Foremki za pomocą pędzelka smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą. Następnie nakładamy masę na pasztet lekko ubijając. Foremki z masą na pasztet układamy na blaszce do pieczenia.
  • Upieczony. 5. Następnie pasztet pieczemy około 40 minut do zrumienienia w temperaturze 180 stopni. Upieczony pasztet studzimy i podajemy.

Porady

Pasztet możemy upiec w foremce 1000 ml, wtedy nie musimy używać kokilek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza jaglana Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować