Pasztet z kaszy jaglanej
Edyta Smolińska
- 30 min
- Dla 4 osób
Warzywny pasztet z kaszy jaglanej z dodatkiem marchewki, pietruszki, pora, cebuli oraz prażonego słonecznika.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 200 g suchej kaszy jaglanej
2 cebule
1 por
3-4 ząbki czosnku
2 marchewki
1 pietruszka
3 garście słonecznika
5- 7 sztuk suszonych pomidorów
3/4 szklanki bułki tartej
2 jajka
195 g koncentratu pomidorowego
Tymianek
Oregano
Wędzona papryka czerwona
Kurkuma
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Wywar warzywny
Wystaw ocenę:
4.83 (6 ocen)
Pasztet z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kasze jaglaną gotujemy na wywarze warzywnym.
2. Cebulę, pora i czosnek podsmażamy na oleju . Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.
3. Dodajemy startą marchewkę i pietruszkę.
4. Słonecznik prażymy na suchej patelni, przekładamy do naczynia blendera i rozdrabniany do jednolitej masy.
5. Ugotowaną kasze przekładamy do dużego naczynia i dodajemy podsmażone warzywa.
6. Dodajemy zmielony słonecznik, bułkę tartą i świeże jajka.
7. Dodajemy koncentrat pomidorowy i suszone pomidory oraz doprawiamy solą, pieprzem, wędzoną papryką czerwoną, tymiankiem, oregano i kurkumą. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i blendujemy na jednolitą masę.
8. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze