Paprykowo - czosnkowy kurczak z ziemniaczkami i zielonymi szparagami
- 1 godz. 15 min
Tradycyjną surówkę możemy zastąpić zielonymi szparagami, dzięki czemu danie nie będzie już takie zwyczajne. Czas przygotowania ok 75 min z pieczeniem, natomiast mięso najlepiej zamarynować min 2 godziny przed pieczeniem.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Porcja dla 2 osób:
- 4 pałki z kurczaka,
- 4 średnie ziemniaki,
- opakowanie szparagi zielonej,
- sól do osolenia ziemniaków
Marynata:
- 2 łyżki oleju,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- łyżeczka papryki ostrej mielonej,
- pół łyżeczki mielonej papryczki chili,
- 3 pokrojone ząbki czosnku,
- szczypta ziół prowansalskich,
- łyżka koncentratu pomidorowego
Worek do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePaprykowo - czosnkowy kurczak z ziemniaczkami i zielonymi szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka marynujemy min 2 godziny. Przekładamy do woreczka i pieczemy ok 75 min w temperaturze 180 stopni.
Między czasie w osolonej wodzie gotujemy w całości obrane ziemniaki oraz szparagi.
Jak gotować szparagi?
Odcinamy ok 2 cm twardej końcówki. Wrzucamy do wrzątku i gotujemy ok 8 min na małym ogniu. Najlepiej jednak smakują gotowane na parze.
Ugotowane ziemniaki kroimy na ćwiartki, i układamy estetycznie na talerzu wraz z gotowym kurczakiem oraz szparagami - jak na zdjęciu.
Porady
Do marynaty można dodać łyżeczkę miodu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zielone szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze