Zapiekana miruna z zielonymi szparagami
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- •400 g ryby miruna
•zielone szparagi - 8 szt.
•100 g boczku surowego wędzonego w plastrach
•3 jajka
•200 g śmietany 18 %
•150 g sera tartego mozzarella
•kilka pomidorków cherry
•pieprz cytrynowy
•pieprz młotkowany z kolendrą
•sól do smaku
•posiekany koperek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekana miruna z zielonymi szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę umyć , osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć pieprzem cytrynowym. Szparagi oczyścić, usunąć twarde części, umyć, osuszyć, i pokroić na połówki.
Składać razem pakieciki - szparagi i rybę , i owijać plasterkami boczku.
Poukładać w żaroodpornym naczyniu. Pozostałe szparagi pokroić w mniejsze części dodać do naczynia. Jajka roztrzepać z dodatkiem śmietany i startego sera mozzarella.
Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Zalać porcje rybno- szparagowe.
Na wierzchu poukładać pomidorki cherry. Zapiekać 40 - 45 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Przed podanie posypać obficie posiekanym drobniutko koperkiem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze