Odchudzone spaghetti

4.5 (156 ocen)

Postanowiłam zrobić lżejszą wersję spaghetti i wyszło bardzo smacznie

Składniki:

  • 250 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego
    1 łyżka oliwy

    Na pulpeciki:
    70 dag mieszanego mięsa mielonego
    1/2 cebuli
    1/2 pęczka pietruszki
    1/2 pęczka koperku
    2 jajka
    2 ząbki czosnku
    sól
    pieprz
    pieprz cayenne
    sos sojowy

    Na sos:
    2 puszki pomidorów
    3 ząbki czosnku
    kilka listków bazylii
    1/2 cebuli
    50 ml śmietany kremówki
    kilka gałązek zielonej pietruszki
    kilka gałązek koperku
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1 łyżeczka masła
    sos sojowy
    sól
    pieprz
    pieprz cayenne
    zioła prowansalskie
    przyprawa uniwersalna

Wystaw ocenę:

4.5 (156 ocen)

Odchudzone spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie składników na pulpeciki 1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Koperek, pietruszkę opłukać, osuszyć, posiekać. Wszystko dodać do mięsa mielonego, wbić jajka.
  • gotowa masa do pulpecików 2. Wszystko dokładne wymieszać i doprawić do smaku.
  • robienie pulpecików 3. Mokrymi rękoma formujemy pulpeciki, wielkości orzecha włoskiego.

    Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu dolewając jedną łyżkę oliwy.
  • Gotowanie sosu z pulpecikami 4. Pomidory z puszki wraz z sokiem wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. W garnku roztapiamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, szklimy. Gdy cebula będzie gotowa dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zmiksowane pomidory, koncentrat pomidorowy, przyprawiamy do smaku. Do gotującego się sosu wrzucamy pulpeciki. Gdy mięso będzie gotowe dolewamy śmietanę i posiekaną bazylię, koperek i pietruszkę.
  • Gotowa potrawa 5. Smacznego!

Porady

Zamiast mieszanego mięsa mielonego można pulpeciki zrobić zmielonych piersi z kurczaka wtedy jeszcze bardziej odchudzimy naszą potrawę,

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bazylia Makaron pełnoziarnisty Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.47 (147 ocen)

Spaghetti z indykiem

To może cię zainteresować