Miłość na chmurce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Żółtka, cukier, budyń połączyć w misce i zalać wrzącym mlekiem. Wstawić na parę i ugotować budyń. Zestawić z pary, dodać roztopioną czekoladę, wymieszać i dobrze wystudzić.
2.Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i upłynnić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno, dodawać powoli czekoladę. Połączyć i dodać żelatynę.Przełożyć do pucharków i włożyć do lodówki.
3.Truskawki połączyć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
Zmiksować i wylać lekko na mus. Udekorować i wstawić do lodówki do czasu podania. Smacznego:)
Komentarze