Mięsne roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Roladki:
Mięso umyć ,pokroić w plastry, rozbić. Każdy płat mięsa oprószyć solą, pieprzem. Na każdy kawałek mięsa kładziemy po trochę startego sera, wyciśnięty czosnek, posypujemy majerankiem,bazylią. Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. Roladki obtoczyć w jaku i bułce tartej,usmażyć z obu stron. Na gorącej margarynie lub oleju.
2.Fasolka szparagowa z boczkiem: Fasolkę oczyścić,(obciąć końcówki) umyć i ugotować w osolonej wodzie. Po kilka strączków zawijać w plasterek boczku.Można spiąć wykałaczkami. Owinięte pęczki fasolki smażyć na niewielkiej ilości oleju z dwóch stron do zarumienienia boczku.
Komentarze