Lasagne
- 1 godz. 20 min
Ulubiona potrawa męża. smakuje wybornie. Polecam na romantyczną kolację przy świecach.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- - 500 g mielonej wieprzowiny (ew. wymieszanej z wołowiną, może też być mięso z indyka)
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 1-2 łyżki oleju
- puszka pomidorów krojonych bez skóry
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego najlepiej Dawtona
- 3 łyżeczki oregano
-2 łyżeczki bazylii
-2 łyżeczki papryki ostrej
-2 łyżeczki papryki słodkiej
- przyprawa uniwersalna lub maggi do smaku
- 1,5 opakowania makaronu lasagne
-40 dag żółtego sera
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lasagne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce, na dużych oczkach, czosnek zmiażdżyć. Warzywa podsmażyć na oleju przez 2 min, następnie dodać mięso mielone i podsmażyć kolejne 5 minut. Następnie dolać pół szklanki wody i dusić ok 20 minut. Później dodać pomidory z puszki, przecier pomidorowy i przyprawy. Jeśli farsz jest zbyt wodnisty, dodajemy mąkę wymieszaną z wodą aby zagęścić.
- 2. Ser ścieramy na dużych oczkach i dzielimy na 3 części. W czasie robienia farszu gotujemy makaron na pół twardo tak, jak na opakowaniu.
- 3. Naczynie żaroodporne lub blachę lejemy trochę olejem i wykładamy 1 warstwę makaronu, na to wykładamy trochę farszu i posypujemy 1 częścią sera żółtego. Na ser kładziemy następną warstwę makaronu i wykładamy farsz posypujemy serem. Wykładamy ostatnia warstwę makaronu i na to wykładamy farsz i sypiemy pozostałym serem. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 40 minut w temp 160-180 stopni. Dekorujemy ketchupem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze