,,WENUS" od Ani
- 1 godz. 30 min
Dostałam ten przepis od szwagierki. Ciasto jest pyszne. w sam raz na upalne dni.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
-6 jajek
-1 szklanka mąki krupczatki
-3/4 szklanki cukru
-1,5 łyżeczki octu
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
-25 dag sera białego
-2 galaretki cytrynowe
-2 łyżki cukru pudru
-0,5 litra śmietanki 30%
-2 śnieżki
-1 dżem brzoskwiniowy
Kokos:
-10 dag wiórek kokosowych
-2 łyżki cukru
-2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.97 (183 ocen)
Zobacz również:
Ciasta,,wenus" od ani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem, w osobnym naczyniu miksujemy żółtka z octem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy do ubitej piany i mieszamy łyżką drewnianą w prawą stronę napowietrzając ciasto. Na koniec dodajemy przesianą mąkę i mieszamy dalej drewniana łyżką. Ciasto wykładamy na posmarowana prostokątną formę o wymiarach 25x40, wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 20minut w temp 180 stopni.
- 2. Masa serowa: Ser biały zmielić i zmiksować z cukrem i tężejącymi galaretkami (rozpuszczonymi w 0,5 litra wody). W osobnym naczyniu ubijamy śmietankę i śnieżki. Dodajemy do masy serowej.
- 3. Kokos: Masło , cukier i wiórki podsmażamy na patelni do zrumienienia wiórek.
- 4. Biszkopt przekrawamy na pół wykładamy masę serową i przykrywamy drugą połową. Na wierzch wykładamy dżem brzoskwiniowy i wykładamy kokos. Schładzamy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze