Kurczak w sosie curry
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest pyszny i aromatyczny, i wierzcie, nikt nie powstrzyma się od wzięcia dokładki.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- Około 1kg mięsa z kurczaka (mogą być pałki, udka, piersi)
300ml jogurtu naturalnego
3-4 cebule
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki przyprawy curry
Mielona ostra papryka
Sól
Pieprz
Kurkuma
Kolendra
Kmin rzymski
Gałka muszkatołowa
Masło
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Kurczak w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule pokroić w pióra, dodać czosnek i razem dusić na maśle, lekko zarumienić. Cebule wystudzić, dodać jogurt, 2 łyżeczki curry, koncentrat pomidorowy i doprawić pozostałymi przyprawami do smaku. Kawałki kurczaka umyć, osuszyć. Zalać przygotowanym sosem curry i odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
Po tym czasie mięso z sosem dusić pod przykryciem około 30 minut. W razie potrzeby doprawić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze