Kopiec z Truskawek z kremem malibu.

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób

Zaskakuje wyglądem przyciąga smakiem.

  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Składniki:

    Na kopiec:

    600g truskawek
    2 galaretki truskawkowe
    1,5 szklanki wody

    Na krem:

    1 utarta margaryna
    2 budynie śmietankowe lub waniliowe
    litr mleka
    3 jajka ( całe)
    2 łyżki płaske mąki zwykłej
    9 łyżek cukru
    malibu do smaku

    Na biszkopt:
    2 jajka
    5 łyżek cukru
    3 kopiaste łyżki mąki pszennej
    3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
    pół łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżeczkę ciemnego kakao
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Kopiec z truskawek z kremem malibu. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie:

    Najlepiej dzień wcześniej rozpocząć pracę od zrobienia kopuły z truskawek. Potrzebna jest do tego miska o średnicy mniej więcej 20cm wyłożona folią spożywczą. W gorącej wodzie rozpuszczamy galaretki, którą następnie schładzamy. W między czasie myjemy truskawki i kroimy je na pół. W ostudzonej galaretce maczamy truskawki nacięciem ku misce. Truskawki układamy od mniejszych do większych rozmiarów. W połowie pracy wkładamy miskę do lodówki na 30 minut i rozpoczynamy ponownie pracę. Całość wkładamy do lodówki najlepiej na noc.

    Na kolejny dzień pracę zaczynamy od upieczenia biszkoptu. Białka ubijamy z cukrem dodajemy żółtka, następnie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia oraz kakao .Przekładamy masę do formy
    (o średnicy 21cm) i pieczemy przez 15-18 minut w temp. 175st.C. Studzimy.

    Przygotowujemy masę:
    Do 0,75 l mleka dodajemy cukier -zagotowujemy. W osobnym naczyniu miksujemy 3 całe jajka z mąką , 2 budynie i resztę mleka - wlewamy do mleka z cukrem . Robimy budyń. Gdy już ostygnie dodajemy po 1 łyżce budyniu do utartej margaryny na końcu dodając do smaku malibu.

    Gdy masa już ostygnie możemy dodać ją do kopuły truskawkowej, przykrywamy ją następnie biszkoptem najlepiej z ponczem. całość wkładamy najlepiej na noc do lodówki. Na kolejny dzień odwracamy i kroimy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować