KOPERKOWE MIELONE Z QUINOA
- 45 min
Niezwykle delikatne, aromatyczne dzięki przyprawom i sycące.Z sosem śmietanowo- koperkowym tworzą danie idealne na obiad!Są również świetnym pomysłem jako wkładka do bułki – można z nich zrobić rewelacyjnego, zdrowego burgera!
- 45 min
Składniki:
SKŁADNIKI:
* mięso mielone ( u mnie mielone łopatka ) – 250 g
* quinoa – 0.5 szkl
* chleb pszenny – 2 kromki
* duże jajko – 1 szt
* koperek – 1 pęczek
* bułka tarta - 4 łyżki
* papryka czerwona – 0,5 szt
* sol , pieprz , chili , czosnek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Koperkowe mielone z quinoa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Kaszę quinoa gotujemy kilkanaście minut w osolonej wodzie, przecedzamy, studzimy.
Dodajemy do mięsa mielonego, wbijamy jajko oraz 2 kromki namoczonego wcześniej w ciepłej wodzie albo mleku chleba.
Wbijamy jajko, dodajemy posiekany koperek, pokrojoną w kosteczkę paprykę, 4 łyżki bułki tartej i doprawiamy do smaku.
Wszystko razem bardzo dokładnie wyrabiamy na gładka masę.
Formujemy niewielkie kotleciki i smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.
Podajemy gorące np. z sosem śmietanowo-koperkowym.
Pycha!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_03-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotleciki z cukinii z quinoa i parmezanem
Jeśli jesteś seromaniakiem to ten przepis jest dla Ciebie. Smak parmezanu jest tutaj na pierwszym miejscu. Tak przygotowane kotleciki podajemy z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. Quinoę możesz ugotować kilka dni wcześniej wówczas kotleciki przygotujesz jeszcze szybciej.
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Kotlety mielone z quinoą/komosą ryżową
Kotlety wychodzą miękkie i delikatne w smaku. Może nie są niskokaloryczne, ale na pewno o wiele lżejsze od tych tradycyjnych. Quinoa, czyli inaczej komosa ryżowa jest bardzo lubiana w mojej rodzinie i dobrze, bo odznacza się wieloma właściwościami, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie.
Komentarze