Szukałam pomysłu na pół kalafiora i pomysł zrodził się sam. Miałam do tego pęczek koperku i powstały wegetariańskie mielone które są lekkie i zdrowe. Można zjeść kilka bez żalu o kalorie.
Kotlety mielone kalafiorowo-koperkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafior gotuję aldente w osolonej wodzie. .
2.Przestudzony przekładam do miski, dodaje pokrojony koperek, jajko. Bułkę namaczam w mleku, i jak zrobi się miękka mocno odciskam na sitku z mleka. Dodaję do kalafiora, całość kroję nożem, dodaję sól, pieprz. Mieszam dokładanie.
3.Ręką formuję kulki i obtaczam w bułce tartej. Smażę na rumiany kolor
Komentarze